Dolcetto d'Alba

Denominazione di origine controllata

Il nome “Dolcetto”, nasce da un’espressione dialettale che significa dolce, caratteristica questa che non indica le qualità organolettiche del vino, bensì dell’uva. Di colore rosso con riflessi violacei, questo vino rivela al naso note di lampone. Dal sapore ricco e pieno, presenta un finale impreziosito da tannini di buona freschezza.

Denominazione di origine controllata

Il nome “Dolcetto”, nasce da un’espressione dialettale che significa dolce, caratteristica questa che non indica le qualità organolettiche del vino, bensì dell’uva. Di colore rosso con riflessi violacei, questo vino rivela al naso note di lampone. Dal sapore ricco e pieno, presenta un finale impreziosito da tannini di buona freschezza.

Scheda tecnica

VITIGNODolcetto


VIGNETISituati su suoli calcarei dei comuni di Alba, Barolo, Barbaresco e Trezzo Tinella.


ESPOSIZIONEEst, ovest.


VINIFICAZIONEMacerazione su vinaccia a 25°C.


AFFINAMENTOIn vasca d'acciaio o cemento ed in bottiglia.


NOTE DI DEGUSTAZIONE Di colore rosso intenso con riflessi violacei, questo vino rivela al naso note di lampone, e di violetta. Dal sapore ricco, pieno e persistente, presenta un finale impreziosito da tannini di buona freschezza.


ABBINAMENTI GASTRONOMICIVino che accompagna gli antipasti della tradizione piemontese come carne cruda all'Albese, il vitello tonnato ed i flan di verdure con fonduta, piacevole anche con salumi e formaggi di media stagionatura accompagna inoltre primi e secondi piatti a base di carne rossa.


TEMPERATURA DI SERVIZIO16 - 18°C


ANNATA2020


FORMATI DISPONIBILIBottiglia da 750ml e Magnum da 1500ml.


Recensioni

Dolcetto d'Alba 2020

I Vini di Veronelli Guida Oro 2022: 86 punti


Dolcetto d'Alba 2019

I Vini di Veronelli 2021 Guida oro: 86 punti

Guida Prosit 2021 (ONAV):1 prosit


Dolcetto d'Alba 2018

I vini di Veronelli 2020: 86 punti

Guida Prosit ONAV: 1 Prosit


Dolcetto d'Alba 2017

I Migliori vini d'Italia (Luca Maroni) 2019: 91 punti

I Vini di Veronelli 2019: 87 punti


Dolcetto d'Alba 2016

Vini buoni d'Italia (Turing Club): CORONA

I Migliori vini italiani (Luca Maroni) 2018: 88 punti

I Vini di Veronelli 2018: 85 punti


Dolcetto d'Alba 2015

I migliori vini italiani 2017 (Luca Maroni): 90 punti

I Vini di Veronelli 2017: 87 punti


Dolcetto d'Alba 2014

I Vini di Veronelli 2016: 84 punti


Dolcetto d’Alba 2013

I vini di Veronelli - Anno 2015 Punti in centesimi: 85

Luca Maroni "Annuario dei migliori vini d'Italia" - Anno 2015 - Punti 89/100


Dolcetto d'Alba 2012

Luca Maroni - Annuario dei migliori vini d'Italia - Anno 2014 - Punti in centesimi: 85

I vini di Veronelli - Anno 2014 - Punti in centesimi: 85

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