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La Nascetta è un vitigno autoctono piemontese conosciuto fin dall'800 sia per le sue eccellenti caratteristiche enologiche che per il consumo da tavola. Riscoperta nell’ultimo decennio viene coltivata su terreni magri e sabbiosi posti sulla sinistra del fiume Tanaro. Il colore è giallo paglierino, il bouquet delicato ha sentori di salvia e fiori di limone, che si arricchisce di aromi terziari con l’affinamento prolungato in bottiglia. In bocca si presenta armonico con note minerali sul finale.
La Nascetta è un vitigno autoctono piemontese conosciuto fin dall'800 sia per le sue eccellenti caratteristiche enologiche che per il consumo da tavola. Riscoperta nell’ultimo decennio viene coltivata su terreni magri e sabbiosi posti sulla sinistra del fiume Tanaro. Il colore è giallo paglierino, il bouquet delicato ha sentori di salvia e fiori di limone, che si arricchisce di aromi terziari con l’affinamento prolungato in bottiglia. In bocca si presenta armonico con note minerali sul finale.
VITIGNONascetta
VIGNETINei comuni di Baldissero d'Alba, Piobesi, Monticello.
ESPOSIZIONESud-est, sud-ovest
VINIFICAZIONELunga fermentazione controllata a 15 - 18°C
AFFINAMENTOIn acciaio con parziale affinamento in botti di acacia e maturazione finale in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONEIl colore è di un giallo paglierino brillante, il bouquet delicato di macchia mediterranea: salvia, timo e fiori di limone, che si arricchisce di aromi terziari con l'affinamento prolungato in bottiglia. In bocca si presenta armonico fruttato, sapido, con note minerali sul finale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICIPerfetto come aperitivo, ottimo compagno di piatti a base di pesce come antipasti di pesce crudo, con primi piatti a base di pesce, con piatti delicati di carni bianche da provare con formaggi freschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO10 - 12°C
ANNATA 2021 bottiglia 750 ml. 2017 - 2018 - 2019 - 2020 Magnum 1500 ml
FORMATI DISPONIBILIBottiglia da 750ml e Magnum da 1500ml
James Sucling.com: 90 punti
Italian Wine Review (Kerin O'Keefe): 90 punti
Decanter World Wine Award 2023: 86 punti
Vini d'Italia (Gambero rosso) 2024: 1 bicchiero nero
Annuario dei migliori vini italiani (Luca Maroni) 2023: 92 punti
Bibenda 2024: 3 grappoli
I Vini di Veronelli 2024: 86 punti
Vini buoni d'Italia (Touring club) 2023: 2 stelle
I Vini di Veronelli 2023: 86 punti
Vini d'Italia 2023 (Gambero Rosso): 1 bicchiere nero
Decanter World Wine Award 2021: 89 punti medaglia di bronzo
Bibenda 2022: 3 grappoli
Vini buoni d'Italia 2022(Touring Club): 4 stelle
I Vini di Veronelli Guida Oro 2022: 86 punti
Vini d'Italia 2022(Gambero rosso): 1 bicchiere nero
Vini d'Italia 2021 (Gambero Rosso): 2 bicchieri neri
Decanter World Wine Award 2020: 88 punti, Medaglia di bronzo.
I Vini di Veronelli 2021 Guida oro: 87 punti
Bibenda 2021 F.I.S.: 3 grappoli
Vini d'Italia 2019 Gambero Rosso: 2 bicchieri neri
Decanter world wine Award 2019: 88 punti Medaglia di bronzo
Vini Buoni d'Italia Tourig Club 2020: 4 stelle
Annuario dei migliori vini d'Italia Luca Maroni 2019: 88 punti
I vini di Veronelli 2020: 87 punti
Guida Berbene 2020 Gambero rosso
I MIgliori vini italiani (Luca Maroni) 2018: 90 punti
I Vini di Veronelli 2018: 87 punti
Vini buoni d'Italia 2018 (Touring club): 3 stelle
Decanter 2018: 92 punti Medaglia d'argento
I migliori vini italiani 2017 (Luca Maroni): 87 punti
Concorso enologico internazionale di Zurigo Expovina 2015: Medaglia d'argento
Vini d'Italia 2016 (Gambero Rosso): 2 bicchieri
I Vini di Veronelli 2016: 86 punti
Douja d'Or - Anno 2014 - Oscar
I vini di Veronelli - Anno 2015 - 84 punti in centesimi
Merano Wine Festival - Anno 2014 - Premiata con un punteggio tra 86 e 89 centesimi
Luca Maroni "Annuario dei migliori vini d'Italia" - Anno 2015- Punti 86/100
