Langhe Rosato

Denominazione di origine controllata

Dalla vinificazione in bianco di vitigni a bacca rossa delle Langhe si ottiene un vino rosato con sfumature cromatiche che vanno dal petalo di rosa alla buccia di cipolla. Profumo speziato con delicate note di rosa e fiori di pesco. Il sapore è fresco e fruttato con sfondo minerale persistente.

Denominazione di origine controllata

Dalla vinificazione in bianco di vitigni a bacca rossa delle Langhe si ottiene un vino rosato con sfumature cromatiche che vanno dal petalo di rosa alla buccia di cipolla. Profumo speziato con delicate note di rosa e fiori di pesco. Il sapore è fresco e fruttato con sfondo minerale persistente.

Scheda tecnica

VITIGNODolcetto, Barbera, Nebbiolo e vitigni minori presenti in vigneto.


VIGNETINasce da vigneti delle Langhe e del Roero.


ESPOSIZIONEEst, sud, ovest.


VINIFICAZIONEIn acciaio a temperatura controllata di 15 - 18°C.


AFFINAMENTOIn acciaio seguito da maturazione in bottiglia.


NOTE DI DEGUSTAZIONELimpido e brillante. Un vino che muta ruotando nel bicchiere in sfumature che vanno dal chicco di melograno, allo spicchio di pompelmo rosa per finire nelle leggere tonalità della cipria. All'olfatto immediata e fresca speziatura, poi leggere note floreali che ci ricordano la rosa canina e a seguire fiori di pesco, ciliegia durone e note di mirtillo. In bocca ingresso con buona acidità, freschezza e grande mineralità. A seguire sensazioni più calde con leggera e lineare tannicità. L'aroma di bocca ci ricorda nuovamente il fiore ed il frutto. Alcolicità ben contenuta nella rotondità del vino. Un finale con buona persistenza su una corda leggermente amara.


ABBINAMENTI GASTRONOMICIOttimo come aperitivo, è un vino che si abbina bene a tutti i piatti di pesce, come crostacei, molluschi, ma anche con una pasta ai frutti di mare, da provare con il sushi.


TEMPERATURA DI SERVIZIO10 - 12°C


ANNATA2020 - 2021


FORMATI DISPONIBILIBottiglia da 750ml


Recensioni

Langhe Rosato 2020

I Vini di Veronelli Guida Oro 2022: 86 punti


Langhe Rosato 2019

I Vini di Veronelli 2021 Guida oro: 86 punti


Langhe Rosato 2018

I vini di Veronelli 2020: 85 punti


Langhe Rosato 2017

I Vini di Veronelli 2019: 85 punti

Vini d'Italia Gambero Rosso 2019: 1 bicchiere


Langhe Rosato 2016

I Vini di Veronelli 2018: 85 punti


Langhe Rosato 2015

I Vini di Veronelli 2017: 86 punti


Langhe Rosato 2014

I Vini di Veronelli 2016: 86 points


Langhe Rosato 2012

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