Vinificato in purezza, utilizzando uno dei vitigni autoctoni più antichi, da cui ne trae il nome, il Nebbiolo d'Alba, con la sua tradizione ultra centenaria, è senza dubbio il vino più importante di questo areale. L'uva viene ottenuta da vigneti coltivati nelle zone meglio esposte, collocati sulle cime più impervie di queste tormentate colline. Il vino che si ottiene ha un colore rosso intenso ed un profumo delicato. Il sapore è di buon corpo e piacevolmente tannico.
Vinificato in purezza, utilizzando uno dei vitigni autoctoni più antichi, da cui ne trae il nome, il Nebbiolo d'Alba, con la sua tradizione ultra centenaria, è senza dubbio il vino più importante di questo areale. L'uva viene ottenuta da vigneti coltivati nelle zone meglio esposte, collocati sulle cime più impervie di queste tormentate colline. Il vino che si ottiene ha un colore rosso intenso ed un profumo delicato. Il sapore è di buon corpo e piacevolmente tannico.
VITIGNONebbiolo
VIGNETINasce da vigneti ubicati maggiormente nell'area del Roero e in parte in Langhe.
ESPOSIZIONESud-est, sud, sud-ovest.
VINIFICAZIONEIn acciaio inox a temperatura controllata con macerazione delle bucce a 25 - 28° C.
AFFINAMENTOIn acciaio inox e/o cemento con successiva maturazione in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Il vino si presenta di colore rosso intenso con leggeri riflessi aranciati e di profumo delicato. Il sapore è secco, di buon corpo e piacevolmente tannico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICIPerfetto compagno di salumi stagionati, primi e secondi piatti importanti e di formaggi stagionati o erborinati, soprattutto i caprini.
TEMPERATURA DI SERVIZIO18 - 20°C
ANNATA2021
FORMATI DISPONIBILIBottiglia da 750ml e Magnum da 1500ml.
Vini d'Italia (Gambero rosso) 2024: 2 bicchieri neri
Bibenda 2024: 3 grappoli
I Vini di Veronelli 2024: 86 punti
Guida Prosit ONAV 2024: 2 prosit
Bibenda 2023: 3 grappoli
I Vini di Veronelli 2023: 87punti
Decanter World Wine Award 2021: 88 punti medaglia di bronzo
Vini d'Italia (Gambero rosso) 2022: 2 bicchieri neri
Bibenda 2022: 3 grappoli
I Vini di Veronelli Guida Oro 2022: 87 punti
Vini d'Italia 2021 (Gambero Rosso): 1 bicchiere nero
Decanter 2020: 90 punti
I Vini di Veronelli 2021 Guida oro: 87 punti
Bibenda 2021 F.I.S.: 3 grappoli
I vini di Veronelli 2020: 87 punti
I Vini di Veronelli 2019: 86 punti
Vini d'Italia Gambero Rosso 2019: 2 bicchieri
I Migliori vini d'Italia (Luca Maroni) 2019: 88 punti
I Vini di Veronelli 2018: 87 punti
I Vini di Veronelli 2017: 87 punti
I Vini di Veronelli 2016: 86 punti
Gambero rosso - Vini d’Italia - Anno 2015 - 1 bicchiere nero
I vini di Veronelli - Anno 2015 - Punti in centesimi: 86
Luca Maroni - Annuario dei migliori vini d'Italia - Anno 2014 - Punti in centesimi: 82
I vini di Veronelli - Anno 2014 - Punti in centesimi: 86
Gambero Rosso - Vini d'Italia - Anno 2014 - Punteggio: 2 bicchieri neri
L'Espresso - Vini d'Italia - Anno 2014 - Punti in ventesimi: 15
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