Nasce da vigneti di Arneis coltivati su terreni composti da marne calcaree con affioramenti di arenaria. La pressatura soffice con l’utilizzo del solo mosto fiore, dà origine ad un vino di colore giallo paglierino luminoso dall’ampio bouquet ricco di sentori floreali. La bocca si articola setosa e morbida sino ad un finale con sentori minerali.
Nasce da vigneti di Arneis coltivati su terreni composti da marne calcaree con affioramenti di arenaria. La pressatura soffice con l’utilizzo del solo mosto fiore, dà origine ad un vino di colore giallo paglierino luminoso dall’ampio bouquet ricco di sentori floreali. La bocca si articola setosa e morbida sino ad un finale con sentori minerali.
VITIGNOArneis
VIGNETINasce da vigneti di arneis coltivati a Guyot, su terreni composti da marne calcaree con affioramenti di arenaria.
ESPOSIZIONEEst, sud, ovest
VINIFICAZIONEPressatura soffice con l'utilizzo del solo mosto fiore, fermentazione controllata a 15 - 18°C con finale 20 - 21°C. ed un'attenta vinificazione a basse temperature e una maturazione su fecce fini
AFFINAMENTOIn acciaio seguito da maturazione in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONEVino di colore giallo paglierino con spiccati riflessi verdognoli dall'ampio bouquet ricco di sentori floreali, erbe aromatiche, frutta esotica ed agrumi. La bocca, ricca e sicura, si articola setosa e morbida sino ad un finale sapido con sentori minerali.
ABBINAMENTI GASTRONOMICIPerfetto come aperitivo, compagno ideale sia di antipasti, sia di piatti dai sapori gentili, quali risotti bianchi, gnocchi alla bava, nonché ottimo con i piatti a base di pesce e crostacei.
TEMPERATURA DI SERVIZIO10 - 12°C
ANNATA 2023
FORMATI DISPONIBILIBottiglia da 750ml
Italian Wine Review (Kerin O'Keefe): 90 punti
Vini Buoni d'Italia 2025 (Touring Club): 4 stelle
Vini d'Italia 2025 (Gambero Rosso): 2 bicchieri neri
I Vini di Veronelli 2024: 87 punti
Guida Bibenda 2025: 3 grapes
Decanter World Wine Award 2023: 87 punti
Vini d'Italia (Gambero rosso) 2024: 2 bicchieri neri
Annuario dei migliori vini italiani (Luca Maroni) 2023: 92 punti
Bibenda 2024: 3 grappoli
I Vini di Veronelli 2024: 87 punti
Bibenda 2023: 4 grappoli
I Vini di Veronelli 2023: 86 punti
Selezione dell'Ordine dei Cavalieri del tartufo e dei vini di Alba 2022
Vini d'Italia 2023 (Gambero Rosso): 2 bicchieri neri
Bibenda 2022: 3 grappoli
I Vini di Veronelli Guida Oro 2022: 86 punti
Vini d'Italia 2022(Gambero rosso): 2 bicchieri neri
Vini d'Italia 2021 (Gambero Rosso): 2 bicchieri neri
The wine Hunter: Award rosso
I Vini di Veronelli 2021 Guida oro: 86 punti
Bibenda 2021 F.I.S.: 3 grappoli
Vini d'Italia 2019 Gambero Rosso: 2 bicchieri neri
Vini Buoni d'Italia Tourig Club 2020: 3 stelle
Annuario dei migliori vini d'Italia Luca Maroni 2019: 88 punti
I vini di Veronelli 2020: 86 punti
Decanter 2018: 88 punti Medaglia di bronzo
I Vini di Veronelli 2019: 87 punti
Premio Douja d'Or 2018
Vini d'Italia Gambero Rosso 2019: 1 bicchiere
I Migliori vini d'Italia (Luca Maroni) 2019: 90 punti
Expovina Zurigo 2018: 87.2 punti Medaglia d'argento17
I MIgliori vini italiani (Luca Maroni) 2018: 90punti
Vini d'Italia 2018 (Gambero Rosso): 1 bicchiere nero
I Vini di Veronelli 2018: 87 punti
Concorso enologico Douja d'Or: Oscar
Ordine dei cavalieri del tartufo: selezione 2016
Vini d'Italia 2017 Gambero rosso: 1 bicchiere
I Vini di Veronelli 2016: 87 punti
I Migliori vini italiani 2017: 84 punti
Concorso enologico Douja d'or 2015: Oscar
I Vini di Veronelli 2016: 86 punti
Douja d'Or - Anno 2014 - Oscar
Gambero rosso - Vini d’Italia 2015 - 1 bicchiere nero
I vini di Veronelli - Anno 2015 - 86 punti in centesimi
Luca Maroni "Annuario dei migliori vini d'Italia" - Anno 2015- Punti 88/100
Luca Maroni - Annuario dei migliori vini d'Italia - Anno 2014 - Punti in centesimi: 83
I vini di Veronelli - Anno 2014 - Punti in centesimi: 86
Gambero rosso - Vini d'Italia - Anno 2014 - Punteggio: 1 nero
Douja d'Or - Anno 2013 - Oscar
Expovina Zurigo - Anno 2013 - Punteggio: 85,4
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