Langhe Sauvignon

Denominazione di origine controllata

Grazie alla collocazione dei vigneti su terreni sciolti e leggeri e ad una vinificazione in purezza, si ottiene un vino varietale, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, con un bouquet fresco di agrume e di fiori di mela renetta dal finale fragrante con sfumature minerali.

Denominazione di origine controllata

Grazie alla collocazione dei vigneti su terreni sciolti e leggeri e ad una vinificazione in purezza, si ottiene un vino varietale, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, con un bouquet fresco di agrume e di fiori di mela renetta dal finale fragrante con sfumature minerali.

Scheda tecnica

VITIGNOSauvignon

VIGNETIUbicati nei comuni di Baldisssero d'Alba, Monticello d'Alba, Castellinaldo, Alba e Trezzo Tinella.

ESPOSIZIONEEst, nord, ovest.

VINIFICAZIONEIn acciaio inox a temperatura controllata di 14 - 16°C

AFFINAMENTOIn acciaio seguito da maturazione in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONEVino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso con sentori fruttati. Il sapore è piacevolmente sapido, con un buon retrogusto aromatico.

ABBINAMENTI GASTRONOMICIOttimo da aperitivo, ideale compagno di piatti a base di pesce e carni bianche, perfetto con salumi e formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO10 - 12°C

ANNATA2021

FORMATI DISPONIBILIBottiglia da 750ml

Recensioni