BAROLO CANNUBI-BOSCHIS

BAROLO CANNUBI-BOSCHIS

Scheda tecnica

ANNATA

2010

VITIGNO

100% Nebbiolo

ALCOL

14,00 % vol.

VIGNETI

Barolo F.8 Part. 110, 112

ESPOSIZIONE

Est

VINIFICAZIONE

Lunghe macerazioni su buccia

AFFINAMENTO

In botti di rovere

CONFEZIONI

Bottiglia da 750 ml.

 BAROLO CANNUBI-BOSCHIS

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Già da metà ‘700 il “Vigneto Cannubi” era sinonimo di vini di eccelsa qualità. Questa particolare collina, gode di un microclima del tutto particolare che unito alle caratteristiche del suolo donano a vini qui ottenuti un’eccezionale completezza ed equilibrio, associando la prontezza del consumo ad una longevità straordinaria. Il vigneto, esposto ad Est, è mappato al foglio 8 particelle 110, 112 del Comune di Barolo. Il Barolo Cannubi Boschis, invecchiato in botti di rovere, è caratterizzato da un buquet intenso di frutti rossi con una leggera balsamicità. In bocca elegante, strutturato e morbido con note speziate e floreali.
Temperatura consigliata 18-20°C.