LANGHE DOLCETTO

LANGHE DOLCETTO

Scheda tecnica

ANNATA

Temporaneamente fuori produzione

VITIGNO

Dolcetto

ALCOL

% vol.

VIGNETI

Situati sia su suoli calcarei, franchi, dei comuni di Castagnito, Guarene, Piobesi

ESPOSIZIONE

EST; SUD; OVEST

VINIFICAZIONE

alcuni giorni di macerazione su vinaccia a 25° C

AFFINAMENTO

In vasca d’acciaio o cemento.

CONFEZIONI

Bottiglia da 750 ml.

 LANGHE DOLCETTO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

Questo vino è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Dolcetto provenienti da vigneti coltivati alla sinistra del fiume Tanaro. Il suo colore rosso porpora, le note fruttate e fresche e il sapore secco ed asciutto con leggero retrogusto ammandorlato, lo rendono di facile abbinamento a qualsiasi tipo di cucina. Temperatura consigliata 16-18°C.

Temporaneamente fuori produzione.

 


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