BARBARESCO RISERVA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Soltanto le annate migliori permettono di destinare una parte della produzione a “Riserva”.
Lunghe macerazioni su buccia, invecchiamento in botti di rovere francese, ed affinamento in bottiglia, conferiscono al “Barberesco Riserva” l’eleganza e l’austerità propria dei grandi vini da invecchiamento.
Vino dal colore granato intenso e brillante con leggeri riflessi aranciati, al naso complesso, intenso e molto ampio; le note balsamiche e mentolate ben si amalgamano a sentori di piccoli frutti ben maturi, tabacco, fiori appassiti, spezie e cacao.
La ricchezza in tannini e la giusta acidità conferiscono al “Barbaresco Riserva” il giusto equilibrio per durare a lungo nel tempo.
Temperatura consigliata 18/ 20 C°